お持ち帰りつけ麺の作り方

スープの湯煎

大きめの鍋に水を張り、沸騰しましたら冷凍した状態のスープのパックをそのまま入れて頂き、約15分程湯煎してください。 ※電子レンジ・直接火にかけるなど、湯煎以外での解凍は絶対にお止めください。

麺の茹であげ

大きめの鍋に大量の水を張り、沸騰したら冷凍した状態の麺を入れます。その際、麺は泳がすように約6分〜6分半程お好みの硬さで茹であげてください。

麺の水切り

茹で上がった麺をザルなどに移し、流水で麺の表面のヌメりをよく流し洗ったら、水切りしてください。茹であがった麺は大変高温となっておりますので、火傷にご注意ください。

盛り付け

麺・スープを器に移し、付属の魚粉をスープに盛り付けたら出来上がりです。お好みで白ネギ、海苔、ゆで卵などトッピングしてください。(商品には付属しておりません)